油燜春筍的家常做法，油燜春筍怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、剪去老根，去皮洗凈。
2、切成段，嫩的頭可以稍長，老的要切短一些。
(相關(guān)資料圖)
3、將竹筍用開水浸泡，煮熟后撈出瀝干備用。
4、鍋里多放點(diǎn)油。
5、翻炒竹筍，直到竹筍表面的水基本炒熟。
6、加入生抽，老抽，糖，和一點(diǎn)水。
7、大火燒開后，文火煨。
8、記得把竹筍翻過來，上色均勻。
9、瀝干汁液后出鍋，撒上少量蔥花。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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