原料：牛肉、糯米、粉蒸肉調(diào)料、小蔥、菜籽油、蠔油、白酒、醬油。
做法步驟：
(資料圖)
第1步、糯米提前浸泡軟。
第2步、粉蒸肉的調(diào)料準(zhǔn)備就緒。
第3步、牛肉洗凈切片備用。
第4步、放入粉蒸肉調(diào)料，蠔油，菜籽油，醬油，白酒攪拌均勻。
第5步、放入浸泡軟的糯米攪拌均勻。
第6步、牛肉拌好后腌制一會。
第7步、裝入小碗中。
第8步、碗中蓋上保鮮膜扎幾個(gè)小孔，發(fā)入蒸屜上。
第9步、中火蒸一個(gè)小時(shí)左右。
第10步、美美的粉蒸肉可以出鍋啦。
第11步、撒入蔥花即可享用。
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